1日わずか30分〜1時間の学習でOK。
コーヒーの歴史からラテアートの基本まで、要点を絞った独自のステップをご紹介します。
思い立ったら1分で完了。面倒な書類手続きは不要です。最短当日発送で、やる気があるうちに教材が届きます。
豆の知識から淹れ方のコツまで、図解たっぷりのテキストで学習。分からないことはLINEで質問し放題。プロの講師が挫折させません。
試験はご自宅で好きなタイミングで受験可能。合否もその場ですぐに判明します。万が一の不合格でも再試験が可能なので安心です。
合格後、JSADA公式の認定証を発行。履歴書への記載や、カフェ開業時の信頼の証として活用いただけます。
【1〜2週目】 コーヒーの歴史と豆の基礎
通勤時間に1日3〜4ページ。産地特性や豆の発見説を学習。豆の知識が増え、毎日のコーヒー選びが各段に楽しくなります。
【3週目】 抽出実践と試験
週末の朝に焙煎や挽き方による味の変化を実習。オリジナルブレンドの配合比率を学び、日曜の夜にWEB試験を受験。
【1〜2週目】 豆の選定と保存の知恵
家事の合間に産地ごとの風味を学習。鮮度を保つ保存方法を即実践。お友達を招いた際のカップ選びまでマスターします。
【3週目】 ラテアートとサイフォン
エスプレッソの役割を学び、ハートを描くラテアートを練習。サイフォン式の攪拌手順を確認し、添削課題を提出して合格へ。